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X Jornadas del ICVV

14 de diciembre 2017
Lugar:
FINCA LA GRAJERA (Salón de Actos)
Ctra. de Burgos, km 6
26071 LOGROÑO

PROGRAMA
9:30 h. Apertura de las Jornadas. D. Iñigo Nagore. Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja
Conferencia: Estrategias agronómicas y genéticas para mejorar la eficiencia en el uso del agua en vid.
Hipólito Medrano. Unidad Asociada Universidad Islas Baleares.

10:30 Presentación de la actividad científica en Viticultura
- Influencia del tipo de suelo en estado nutricional de la vid y en la composición de la uva y del vino de la variedad Tempranillo en el ámbito de la D.O.Ca. Rioja.
José Mª Martínez Vidaurre.
- Variación espacial y temporal de comunidades fúngicas activas en plantas de vid tratadas por termoterapia con agua caliente.
David Gramaje.
- La vid salvaje en La Rioja: situación actual, análisis y difusión mediante infraestructuras de datos espaciales.
Fernando Martínez de Toda.
- Tempranillo Blanco: origen, comportamiento y estrategias de mejora.
José Miguel Martínez Zapater.
- Recuperación de variedades antiguas de vid en Navarra, Aragón y Rioja.
Yolanda Gogorcena. Unidad Asociada Aula Dei de Zaragoza.
12:15 Pausa-Café
12:40 Presentación de la actividad científica en Enología
- Análisis molecular de las interacciones entre cultivos iniciadores.
Ramón González.
-Influencia de la composición del vino en las características espumantes de vinos espumosos.
Zenaida Guadalupe.
- Aplicación de plasma atmosférico frío en la higienización de vinos.
Isabel López Alfaro.
- Aplicación en la viña de un antibotrítico biológico. Efecto en la microbiota y en la calidad de la uva y del vino.
Rosa López.
14:00 Vino en la sala de La Grajera