Seminario

Descifrando la adaptación a ambientes antrópicos en levaduras vínicas

The physiology and drivers of esca leaf symptom development in grapevine

Gestión de recursos fitogenéticos de vid en el Rancho de la Merced

Wine tasters’ sensory response to delicate and robust flower arrangements: A cross modal effect

La ecología química aplicada al viñedo: ¿Cómo favorecer el control biológico por conservación?

Variedades no tradicionales resistentes a la sequía: perfil sensorial y aceptación por parte del consumidor australiano

Bases estructurales y funcionales de las Enzimas Activas contra Carbohidratos (CAZymes): impacto en la fisiología de plantas y biotecnología

Separación de las diferentes calidades de zumo durante el prensado. Consecuencias sobre las características de mostos y vinos de Pinor noir. Ejemplo de la Champagne

El concepto de “fertilidad biológica del suelo” en el marco de la agricultura sostenible

Comportamiento de los compuestos del aroma del vino durante el procesamiento oral

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ICVV INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y EL VINO