Uso de consorcios microbianos para mejorar la calidad, estabilidad y bioactividad de los vinos
Speaker or speakers:
José Manuel Guillamón
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC)
Valencia
Date:
May 05, 2023
Hour:
11:30
Place:
ON-SITE MODALITY - Salón de Actos Finca La Grajera, Logroño (La Rioja)
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