Viticultores frente al cambio climático

El Ministerio de Ciencia y Tecnología aprueba el proyecto de investigación Cenit Demeter, que une a 27 empresas del sector del vino y el cava.

Más vale prevenir que curar. Esa es la filosofía que hay detrás del proyecto de investigación Cenit Demeter al que el Ministerio de Ciencia y Tecnología acaba de dar luz verde y que pretende diagnosticar los efectos del cambio climático en las viñas y hallar soluciones para paliarlos.