Estudio y manejo de las virosis de la vid en Canadá, investigación al servicio del sector vitivinícola
José Ramón Úrbez-Torres
Summerland Research and Development Centre
Government of Canada
Canada
Riego aéreo de la canopia como estrategia de mitigación para reducir el estrés de las vides y preservar la calidad de las uvas durante olas de calor
Dra. Liliana Martínez Appiolaza
Instituto de Biología Agrícola de Mendoza,IBAM Conicet-UNCuyo
Argentina
Descifrando la adaptación a ambientes antrópicos en levaduras vínicas
Dr. Estéfani García Ríos
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos
IATA - CSIC
Paterna (Valencia)
Food for thought for the Eco2Wine project: the potential of yeasts in biocontrol as a case study
Ileana Vigentini
Universidad de Milán
Grapevine vulnerability to pathogens and drought in the context of climate change
Dr. Chloe Delmas
Research Director
INRAE
Burdeos (Francia)
Uso de consorcios microbianos para mejorar la calidad, estabilidad y bioactividad de los vinos
José Manuel Guillamón
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC)
Valencia
Gestión de recursos fitogenéticos de vid en el Rancho de la Merced
Dr. Enrico Cretazzo
IFAPA
Centro Rancho de la Merced
Jerez
Potencial del análisis de textura en la predicción de parámetros de calidad de uva y vino
Susana Rio Segade
Universidad de Turin
Italia
La importancia del sistema cognitivo en la percepción de los vinos: interacciones intermodales
Dr. Heber Rodrigues
The English Vine
UK
La ecología química aplicada al viñedo: ¿Cómo favorecer el control biológico por conservación?
Dr. Saioa Legarrea
Universidad de La Rioja
Variedades no tradicionales resistentes a la sequía: perfil sensorial y aceptación por parte del consumidor australiano
Laura Mezei
University of Adelaide
Department of Wine Science
South Australia
Bases estructurales y funcionales de las Enzimas Activas contra Carbohidratos (CAZymes): impacto en la fisiología de plantas y biotecnología
Dr. Marcelo Guerin
IKERBASQUE
Basque Foundation for Science
SHORT CV:
1998-2002 – Ph.D. in Biochemistry and Molecular Biology at the LELOIR INSTITUTE, Buenos Aires, ARG
2003-2007 – Post-Doctoral studies in Structural Glycobiology at INSTITUT PASTEUR, Paris, FRA
2008-2009 – Post-Doctoral studies in Structural Glycobiology at MRL, Colorado, USA
2009-2023 – Group Leader of Structural Glycobiology Lab and IKERBASQUE Full Research Professor, The Basque Country, SPAIN
2023-present – Group Leader of Structural Glycobiology Lab and CSIC Full Research Professor, IBMB, Barcelona, SPAIN
We investigate the structural determinants and the modulation of substrate specificity of proteins involved in the biosynthesis and modification of glycans. We use a multidisciplinary approach including X-ray crystallography, X-ray free electron laser, cryo electron microscopy, small angle X-ray scattering, protein biophysics, protein biochemistry and molecular biology, to elucidate mechanistic aspects of these processes at the molecular level.