Efecto del uso de levaduras no-Saccharomyces sobre la fermentación maloláctica del vino
Ponente o ponentes:
Dra. Cristina Reguant
Departamento de Bioquímica y Biotecnología
Universitat Rovira i Virgili
Fecha:
31 de mayo de 2019
Hora:
12:30
Lugar:
Salón de Actos Finca La Grajera, Logroño (La Rioja)
ENTRADA LIBRE Y GRATUITA HASTA COMPLETAR AFORO. NO ES NECESARIA INSCRIPCIÓN.
