El investigador Chema Martínez-Vidaurre del grupo VitisGESTIÓN participa (1 de Junio) en la mesa coloquio "Nutricion para un suelo vivo" en el II Simposio Ecowine que se celebra en Laguardia (Alava) entre los días 1 y 3 de Junio. El cultivo ecológico de la vid así como la producción de ecovinos requiere y conlleva una mejora de la calidad de los suelos, basada en un conocimiento más profundo de sus propiedades físicas, químicas, biológicas y ecológicas. La mejora de estas últimas permitirá recuperar las poblaciones de mesofauna y microorganismos edáficos, de tal forma, que el factor suelo podría desempeñar los servicios ecosistémicos y funciones, entre las cuales estaría la producción de uva saludable a partir de suelos vivos. El estudio detallado del suelo para conocer propiedades como la reserva hídrica, densidad aparente, estructura, textura...junto con la adición periódica de materia orgánica y la monitorización del estado hídrico y nutricional de la vid permitirá hablar de suelos cada más sanos.
Se puede encontrar más información en los siguientes enlaces:
https://ecowine2022.com/simposio
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