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Publicado el tercer número de la revista WETWINE

Se ha publicado el tercer número de la revista del proyecto WETWINE, la cual ha sido diseñada, maquetada y publicada desde la Dirección General de Agricultura y Ganadería del Gobierno de La Rioja, a través del Servicio de Investigación Vitivinícola que forma parte del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino. La Revista WETWINE es un medio de transferencia de conocimiento al sector vitivinícola y de los resultados del Proyecto WETWINE, incluye artículos científicos y de divulgación relacionados con los objetivos del proyecto. 

El Proyecto WETWINE: “Proyecto de cooperación transnacional para promover la conservación y la protección del patrimonio natural del sector vitivinícola en la zona SUDOE” surge de la necesidad de gestionar los residuos que la industria vitivinícola genera durante el proceso de elaboración del vino y de controlar el impacto de éstos sobre el medioambiente, además de fomentar el uso racional de fertilizantes basándose en el desarrollo de una experiencia piloto innovadora: la digestión anaerobia y en el uso de humedales de tratamiento de agua y lodos.

De los resultados del Proyecto WETWINE se obtendrán soluciones a los problemas de generación de residuos de la industria vitivinícola a través del tratamiento de aguas residuales y la reutilización-reciclaje de la fracción sólida como fertilizante consiguiendo disminuir en un 90% el impacto de la actividad vitivinícola sobre el patrimonio natural.

 

Descargar revista WETWINE

Más información proyecto WETWINE: 

http://wetwine.eu