Tesis Doctoral: PERCEPTUAL INTERACTIONS BETWEEN AROMA VECTORS AND WINE SENSORY PROPERTIES. CONSEQUENCES FOR AROMA MODELING
Ponente o ponentes:
Dª Arancha de la Fuente Blanco
Universidad de Zaragoza
Directores: Vicente Ferreira, María-Pilar Sáenz-Navajas
Fecha:
16 de julio de 2019
Hora:
11:00
Lugar:
Universidad de Zaragoza. Facultad de Ciencias. Sala de grados (Ed. A)