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Dra. María Jesús Torija

Bacterias acéticas: la dualidad vino-vinagre

Ponente o ponentes: 

Dra. María Jesús Torija

BIOTENOL- Biotecnología Enológica. Departament de Bioquímica i Biotecnologia. Universitat Rovira i Virgili. Tarragona

Fecha: 
11 de mayo de 2018
Hora: 
12:30
Lugar: 

Salón de Actos Finca La Grajera, Logroño (La Rioja).