Dra. Mª Carmen Portillo. Universidad Rovira i Virgili, Tarragona.
Dr. Pedro L. Rodriguez Egea. Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, CSIC-UPV, Valencia
Dra. Rosario Muñoz. Laboratorio de Biotecnología Bacteriana, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, ICTAN-CSIC, Madrid.
Dra. Eva López Rituerto, Estación Enológica de Haro, Servicio de Investigación Vitivinícola del Gobierno de La Rioja
Dr. Vicente Pallas, Director del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP-CSIC) Valencia
Dra. Raquel Campos-Herrera, Centro para os Recursos Biológicos e Alimentos Mediterrânicos (MeditBio). Campus Gambelas, Universidade do Algarve, Faro (Portugal). Más info
Dr. Antonio Trapero Casas, Director del Departamento de Agronomía. Universidad de Córdoba.
Dra. Pat Bowen, Agriculture & Agri-food Canada, Summerland Research & Development Centre, Summerland BC, Canada.
Dr. José Enrique Fernández, Director del Instituto de Recursos naturales y Agrobiología de Sevillas (IRNAS, CSIC).
Pr. Antonio Granel, Director del Grupo de Investigación Genómica y Biotecnología de Planta. Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas de Valencia (IBMCP, CSIC).
Pr. Antonio Granell, Director del Grupo de Investigación Genómica y Biotecnología de Planta. Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas de Valencia (IBMCP, CSIC).
Dra. Dominique Valentín, Directora del Grupo de Investigación "Culture, expertise et perception", Centre du Goût et l'Alimentation (CSGA, AgroSup Dijon Université de Bourgogne).